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让我每每想来都会沉浸在幸福和快乐之中

发表时间:2017-08-23 22:49,点击数:

过年饺子的钢镚儿情结
  
  周六一个人在家,不想麻烦也不值得丝儿炒片儿炒的,就拿出冷冻的饺子权作午饭。这饺子还是年三十儿包的,当时小姑给我们带来是让初一一大早吃的,结果看罢春晚又放鞭炮,一觉睡醒已经日上三竿,早饭自然也省了。二十个饺子片刻煮熟,配一盘黄瓜拌豆皮,有饭有菜吃得不亦乐乎。吃到倒数第二个的时候,饺子中硬硬的什么东西咯了我的牙,细看之下是一一毛钱的硬币,才想起是过年时特意包的,没想到这时候才吃出来。
  
  过年时在饺子里包钢镚儿,是北方很多地方的民间习俗,尽管这些年人们的生活越来越好,年味似乎淡了,但这一习俗却是完整地保留至今。据考,北方民间春节吃饺子的习俗在明清就已经相当盛行,家家户户一般在除夕夜12点前包好饺子,待到子时吃。这时正是农历正月初一伊始,吃饺子就成了“更岁交子”,既象征着喜庆团圆和吉祥如意,也因为饺子的形状像元宝而有了招财进宝的寓意。饺子有馅,便于人们把各种象征美好的东西包进去,以寄托对新一年的祈望。有的地方是把糖、花生、枣和栗子包进馅里,意在祈求日子更甜美、人更长寿、早生贵子等;有的地方是包钢镚儿,吃饺子时咬到钢镚儿的人被认为很幸运,来年一定会财源广进、诸事顺畅。
  
 
  每年春节,婆婆都不忘嘱咐在饺子里包上钢镚儿,有时是三五个,有时是按人头每人一个。按传统应该只在年初一的那顿饺子中才包,现在也沿袭成只要不出正月包饺子都要包几个,所谓不空。包了钢镚儿的饺子一出锅,格外受欢迎,尤其小孩子,不顾饺子烫嘴,争着抢着吃,直到吃出了钢镚儿为止。有时候吃得肚皮溜溜圆了,钢镚儿还没吃到,就一个劲儿地在饺子中扒拉,左左右右相面一般,试图找出包钢镚儿的饺子,颇有点吃不出钢镚儿不罢休的劲头。为此还有一个小故事,每年春节都会被讲起,给本就喜庆的节日平添几分快乐。那是儿子小时候,看别人纷纷吃出钢镚儿他也想赚得“口彩”,吃了N多就是不见钢镚儿,眼瞅着快撑着了,小姑心疼侄儿,趁儿子不注意塞了个钢镚儿在饺子里,假装挑了半天夹到儿子碗里,儿子终于吃出钢镚儿,立马放下筷子兴高采烈地出去玩了。
  
  以往过年回老家,我几乎每次都能吃出钢镚儿来,惹得全家人羡慕我的福气。小叔每每不服气,但吃到最后还是难以如愿,只好愤愤地说:钢镚儿都是二嫂包的,她自然挑得准!今年公婆来这边过年,我居然一个钢镚儿都没吃到,倒是小叔吃出来了,他一边夸秦皇岛是他的福地,一边眉开眼笑地向我道歉,说往年看来是冤枉我了。我假装不屑地撇撇嘴,毕竟我来秦皇岛比他们年头多,在咱这一亩三分地里怎么说也得让着他们点不是?说归说,笑归笑,今年春节最值得高兴的事是婆婆第一个吃出了钢镚儿。面对我们的艳羡和祝福,婆婆笑得舒展开额上的皱纹,脸红红的还有点不好意思,一个劲儿地说“全家都好,全家都好!”是啊,老人好,全家就好,别看婆婆没文化,但她淳朴的为人,平和的心态,与世无争的处事,任劳任怨的品格,却值得我们一辈子学习和效仿。
  
  饺子里吃出钢镚儿象征一年好运是人们的良好祈愿,这样的习俗伴随自己几十年,早成了我心中一个美丽的情结。所以,虽然过年的钢镚儿现在才吃出来,但我心里还是美滋滋的。仔细地把吃出的钢镚儿洗干擦净,认真地投进储钱罐里,就像把一生的幸运和福气存储。这小小的一个惊喜不仅在这个周末,而且在以后的每一天,都会影响到我的心情,……
  

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